La obesidad infantil y su relación con la hipertensión

Hace unos meses en el DÍA MUNDIAL DE LA SALUD: LA HIPERTENSIÓN,  ya os hable de la importancia de una buena dieta en la etapa infantil, para evitar problemas en el futuro. Pues hace unos días, en el congreso sobre hipertensión que celebró la Asociación Americana del Corazón (AHA) en EEUU,  la Doctora Sara E. Watson, endocrinóloga pediátrica del Riley Hospital for Children de Indiana (EEUU), presentó los siguientes datos: los niños obesos tienen un riesgo cuatro veces superior de convertirse en hipertensos en la edad adulta.

Esta investigación comenzó en 1987 con un total de 1.117 chicos a los que se les hizo un seguimiento hasta la actualidad. En esa muestra el 68% de los niños presentaba un peso normal, un 16% tenía sobrepeso y el 16% restante, obesidad. Pasados los años, los investigadores comprobaron que mientras que el 6% de los niños de peso considerado normal habían desarrollado hipertensión en la edad adulta, este porcentaje alcanzaba al 26% de los participantes que habían sido obesos en la infancia.

Estos datos, ha señalado la especialista, subrayan la gran amenaza para la salud pública que suponen los kilos de más en la edad pediátrica. La enfermedad cardiovascular puede empezar en la infancia, ha recordado. 

¿CUANDO SE CONSIDERA QUE UN NIÑO TIENE HIPERTENSIÓN? 

Cuando el niño tiene de forma continuada una presión sistólica y/o diastólica por encima del percentil 95 en relación a su sexo, edad y talla", Los especialistas recomiendan que a partir de los 3 años ya se puede medir la tensión en los niños.

Empar Lurbe, especialista del Consorcio de Hospital General Universitario de Valencia, recuerda que controlar la presión arterial desde la infancia no sólo es importante para prevenir problemas futuros, recuerda, sino para detener trastornos que ya pueden comenzar a gestarse en las primeras etapas de la vida.

Podéis consultar más detalles en el artículo original de El Mundo

 http://www.elmundo.es/elmundosalud/2013/09/13/nutricion/1379067539.html

¿Cuáles son las vitaminas que necesitan los niños?

Las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo, sobre todo, durante el crecimiento a lo largo de la infancia, ya que se necesitan miles de reacciones químicas para que el desarrollo celular de los niños se realice con normalidad y, para ello, son imprescindibles las vitaminas.

Vitaminas importantes en la dieta de los niños

1. Ácido fólico o vitamina B6. Es esencial para la reproducción celular y, por tanto, para el crecimiento y el desarrollo neuronal. Está en legumbres, cítricos y verduras de hoja verde. 

2. Vitamina B12. Participa en la multiplicación de los glóbulos rojos en la sangre e interviene en el desarrollo del sistema nervioso. Abunda en pescados, lácteos, carne roja, huevo y cerdo. 

3. Vitamina A o betacaroteno. Tiene propiedades antioxidantes y es esencial para mejorar el sistema inmunológico y el desarrollo de la visión. Ayuda en la formación de la piel, los huesos y los dientes. Está presente en lácteos, vegetales de hoja verde, zanahoria, calabaza, aceites y pescado. 

4. Vitamina E.  Importante para el desarrollo cerebral, actúa como antioxidante e interviene en la formación de glóbulos blancos y rojos. Se encuentra en huevo, aceite, cereales integrales y verduras de hoja verde.

5. Vitamina D. Ayuda a absorber el calcio y por tanto, interviene en la mineralización de huesos y dientes. Está presente en cantidades mínimas en el pescado, el huevo, la leche y el hígado. 

6. Vitamina C. Interviene en la reconstrucción de los tejidos, por eso, mantiene la piel y los ligamentos en óptimas condiciones, y ayuda a fortalecer las defensas del organismo. Sirve para absorber mejor el hierro de los alimentos y así prevenir la anemia. Son buena fuente de vitamina C, los cítricos, el kiwi y las verduras.

7. Vitamina K.  Necesaria para los procesos de coagulación de la sangre y formación de glóbulos rojos. Se encuentra en las verduras de hoja verde, cuanto más oscura es la hoja, más cantidad de vitamina K contiene. También en el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas, los aceites vegetales, lácteos y carne.

Aquí encontraréis más información sobre este tema: http://www.guiainfantil.com/1690/vitaminas-para-el-desarrollo-de-los-ninos.html

'De Marcha con El Estirón'

Un año más la campaña de Antena 3, El estirón pusó en marcha la segunda edición de 'De Marcha con El Estirón' en Parque Warner Madrid, el día 16 de Junio. Un total de 7.500 personas han recorrido los 2,3 km un evento divertido y saludable para realizar en familia.

Al final del recorrido se les entregaba agua y una bolsa de Power Puppies, hortalizas frescas y cortadas en formas divertidas. Después de hidratarse los más pequeños y los mayores han podido disfrutar de las atracciones de Parque Warner Madrid, donde han pasando el domingo.

Aquí encontraréis el articulo completo y más fotos:
http://www.antena3.com/elestiron/demarchaconelestiron/2013/mas-7000-personas-participan-segunda-edicion-marcha-estiron_2013061600038.html

NUEVAS NOTICIAS Y RECOMENDACIONES EN JULIO

Hola a tod@s durante un par de semanas el blog no ha tenido actividad, pero a partir del 1 DE JULIO volverá a su rutina de información, recomendaciones y actividades. 

Siento que durante este periodo hayáis entrado y no hayáis encontrado nada nuevo, dentro de poco ¡MÁS Y MEJOR.!

 SALUDO A TOD@S

¿Cómo debe ser una buena merienda?

La merienda aporta a los niños, los nutrientes necesarios entre el intervalo de tiempo de la comida y la cena. Los niños necesitan un reparto uniforme de la energía y de los nutrientes en relación a las actividades diarias que realizan, evitando lapsus de tiempo demasiado extensos. La merienda debería representar el 15% del aporte energético total diario, mientras que el desayuno debería suponer el 20% , la comida el 40%, y la cena, el 25% restante. La merienda ayuda a recargar fuerzas necesarias para las actividades de la tarde, tanto psíquicas como físicas Por otra parte, una merienda adecuada ayuda a controlar el sobrepeso, ya que es un recurso eficaz para calmar el apetito y no llegar a la cena con demasiada hambre.

¿Cómo debe ser la merienda?

 Las cantidades a ingerir no deben ser excesivas para evitar el exceso de calorías o anular el hambre para la cena, además la merienda debe estar lo suficientemente alejada de la hora de la comida y no tomarse demasiado tarde para impedir que niño no tenga hambre a la hora de la cena.

Una buena merienda debe incluir leche o derivados, fruta y cereales, por ejemplo, un vaso de leche acompañado de una fruta o cereales, pan con chocolate y una fruta. O bien, también resulta muy aconsejable tomar un yogur y frutos secos o un bocadillo de jamón o queso.

1. Cereales. El pan, las galletas y los cereales en copos ofrecen al niño la energía necesaria para el buen funcionamiento de sus músculos y de su cerebro.

2. Productos lácteos. Un vaso de leche (con o sin chocolate en polvo), un yogur natural o de frutas, o un trozo de queso son alimentos ricos en calcio y en proteínas necesarios para su crecimiento.

3. Fruta. Una pieza de fruta o un zumo natural de frutas contiene fibra y la cantidad de vitamina C necesaria para reponer su sistema inmunológico, y el agua que necesita para calmar la sed.

Para más información podéis consultar el artículo completo: http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion/merienda.htm

Come sano y muevete: Estrategia NAOS

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis de los siete principales factores determinantes de la salud están ligados a la práctica de actividad física y a la alimentación. Se trata de dos actividades presentes a lo largo de la vida de las personas y, al ser ambas modificables,del modo en que éstas se realicen dependerá,en gran medida,nuestro bienestar futuro.

Las recomendaciones sobre alimentación saludable y práctica de actividad física que se dan en esta guía “Come sano y muévete:12 decisiones saludables”han sido seleccionadas por ser: 

• Universales,es decir,adecuadas para todas las edades. 
• Nutricionalmente eficaces,fomentando una alimentación variada y equilibrada.
• Complementarias y que potencian entre sí los efectos nutricionales con los de la actividad física.
• Prácticas y fáciles de seguir

Estos 12 consejos se reúnen en la pirámide incluida en la Estrategia para la nutrición,actividad física y prevención de la obesidad, más conocida como Estrategia NAOS. Se trata de un programa desarrollado por el Ministerio de Sanidad y Consumo,a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,para promocionar una alimentación saludable,la práctica habitual de actividad física y deporte, y prevenir la obesidad, especialmente entre los niños y jóvenes.

1. Come sano,es fácil

2. Despierta,desayuna

3. Vive activo,muévete

4. Haz deporte,diviértete

5. Quítate la sed con agua

6. Come “de cuchara”:los hidratos de carbono son la base

7. Toma frutas y verduras,“cinco al día”

8. Elige alimentos con fibra

9. Consume más pescado

10. Reduce las grasas

11. Deja la sal en el salero

12. Mantén el peso adecuado

Aquí tenéis el folleto con toda la información: http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/publicaciones_estudios/nutricion/Come_sano_y_muevete.pdf

28 de Mayo: Día Nacional de la Nutrición 2013

Hoy, día 28 de Mayo, se celebra el Día Nacional de la Nutrición, organizado por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietetica (FESNAD), la Estrategia NAOS y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.  El lema de esta campaña es: "Come bien para envejecer mejor". La evidencia ha demostrado que un estilo de vida saludable se asocia a una mayor longevidad. Es muy importante que durante toda la vida se tengan buenos hábitos alimentarios que ayuden a envejecer mejor.

“Los jóvenes deben saber que algún día serán viejos”

(Gregorio Marañón. Entrevista en RNE, 1956.)

Aquí os dejo el enlace al tríptico con la información: http://www.fesnad.org/dnn/DNN_2013/PDF/TRIPTICO_DNN_2013.pdf

Y en enlace de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética: http://www.fesnad.org/dnn/DNN_2013/portada.asp