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jueves, 19 de septiembre de 2013

La obesidad infantil y su relación con la hipertensión

Hace unos meses en el DÍA MUNDIAL DE LA SALUD: LA HIPERTENSIÓN,  ya os hable de la importancia de una buena dieta en la etapa infantil, para evitar problemas en el futuro. Pues hace unos días, en el congreso sobre hipertensión que celebró la Asociación Americana del Corazón (AHA) en EEUU,  la Doctora Sara E. Watson, endocrinóloga pediátrica del Riley Hospital for Children de Indiana (EEUU), presentó los siguientes datos: los niños obesos tienen un riesgo cuatro veces superior de convertirse en hipertensos en la edad adulta.
Esta investigación comenzó en 1987 con un total de 1.117 chicos a los que se les hizo un seguimiento hasta la actualidad. En esa muestra el 68% de los niños presentaba un peso normal, un 16% tenía sobrepeso y el 16% restante, obesidad. Pasados los años, los investigadores comprobaron que mientras que el 6% de los niños de peso considerado normal habían desarrollado hipertensión en la edad adulta, este porcentaje alcanzaba al 26% de los participantes que habían sido obesos en la infancia.
Estos datos, ha señalado la especialista, subrayan la gran amenaza para la salud pública que suponen los kilos de más en la edad pediátrica. La enfermedad cardiovascular puede empezar en la infancia, ha recordado. 

¿CUANDO SE CONSIDERA QUE UN NIÑO TIENE HIPERTENSIÓN? 
Cuando el niño tiene de forma continuada una presión sistólica y/o diastólica por encima del percentil 95 en relación a su sexo, edad y talla", Los especialistas recomiendan que a partir de los 3 años ya se puede medir la tensión en los niños.
Empar Lurbe, especialista del Consorcio de Hospital General Universitario de Valencia, recuerda que controlar la presión arterial desde la infancia no sólo es importante para prevenir problemas futuros, recuerda, sino para detener trastornos que ya pueden comenzar a gestarse en las primeras etapas de la vida.

Podéis consultar más detalles en el artículo original de El Mundo

miércoles, 17 de julio de 2013

¿Cuáles son las vitaminas que necesitan los niños?

Las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo, sobre todo, durante el crecimiento a lo largo de la infancia, ya que se necesitan miles de reacciones químicas para que el desarrollo celular de los niños se realice con normalidad y, para ello, son imprescindibles las vitaminas.



Vitaminas importantes en la dieta de los niños

1. Ácido fólico o vitamina B6. Es esencial para la reproducción celular y, por tanto, para el crecimiento y el desarrollo neuronal. Está en legumbres, cítricos y verduras de hoja verde. 

2. Vitamina B12. Participa en la multiplicación de los glóbulos rojos en la sangre e interviene en el desarrollo del sistema nervioso. Abunda en pescados, lácteos, carne roja, huevo y cerdo. 

3. Vitamina A o betacaroteno. Tiene propiedades antioxidantes y es esencial para mejorar el sistema inmunológico y el desarrollo de la visión. Ayuda en la formación de la piel, los huesos y los dientes. Está presente en lácteos, vegetales de hoja verde, zanahoria, calabaza, aceites y pescado. 

4. Vitamina E.  Importante para el desarrollo cerebral, actúa como antioxidante e interviene en la formación de glóbulos blancos y rojos. Se encuentra en huevo, aceite, cereales integrales y verduras de hoja verde.

5. Vitamina D. Ayuda a absorber el calcio y por tanto, interviene en la mineralización de huesos y dientes. Está presente en cantidades mínimas en el pescado, el huevo, la leche y el hígado. 

6. Vitamina C. Interviene en la reconstrucción de los tejidos, por eso, mantiene la piel y los ligamentos en óptimas condiciones, y ayuda a fortalecer las defensas del organismo. Sirve para absorber mejor el hierro de los alimentos y así prevenir la anemia. Son buena fuente de vitamina C, los cítricos, el kiwi y las verduras.

7. Vitamina K.  Necesaria para los procesos de coagulación de la sangre y formación de glóbulos rojos. Se encuentra en las verduras de hoja verde, cuanto más oscura es la hoja, más cantidad de vitamina K contiene. También en el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas, los aceites vegetales, lácteos y carne.

Aquí encontraréis más información sobre este tema: http://www.guiainfantil.com/1690/vitaminas-para-el-desarrollo-de-los-ninos.html

martes, 11 de junio de 2013

¿Cómo debe ser una buena merienda?


La merienda aporta a los niños, los nutrientes necesarios entre el intervalo de tiempo de la comida y la cena. Los niños necesitan un reparto uniforme de la energía y de los nutrientes en relación a las actividades diarias que realizan, evitando lapsus de tiempo demasiado extensos. La merienda debería representar el 15% del aporte energético total diario, mientras que el desayuno debería suponer el 20% , la comida el 40%, y la cena, el 25% restante. La merienda ayuda a recargar fuerzas necesarias para las actividades de la tarde, tanto psíquicas como físicas Por otra parte, una merienda adecuada ayuda a controlar el sobrepeso, ya que es un recurso eficaz para calmar el apetito y no llegar a la cena con demasiada hambre.

¿Cómo debe ser la merienda?

 Las cantidades a ingerir no deben ser excesivas para evitar el exceso de calorías o anular el hambre para la cena, además la merienda debe estar lo suficientemente alejada de la hora de la comida y no tomarse demasiado tarde para impedir que niño no tenga hambre a la hora de la cena.

Una buena merienda debe incluir leche o derivados, fruta y cereales, por ejemplo, un vaso de leche acompañado de una fruta o cereales, pan con chocolate y una fruta. O bien, también resulta muy aconsejable tomar un yogur y frutos secos o un bocadillo de jamón o queso.

1. Cereales. El pan, las galletas y los cereales en copos ofrecen al niño la energía necesaria para el buen funcionamiento de sus músculos y de su cerebro.

2. Productos lácteos. Un vaso de leche (con o sin chocolate en polvo), un yogur natural o de frutas, o un trozo de queso son alimentos ricos en calcio y en proteínas necesarios para su crecimiento.

3. Fruta. Una pieza de fruta o un zumo natural de frutas contiene fibra y la cantidad de vitamina C necesaria para reponer su sistema inmunológico, y el agua que necesita para calmar la sed.

Para más información podéis consultar el artículo completo: http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion/merienda.htm

domingo, 2 de junio de 2013

Come sano y muevete: Estrategia NAOS



Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis de los siete principales factores determinantes de la salud están ligados a la práctica de actividad física y a la alimentación. Se trata de dos actividades presentes a lo largo de la vida de las personas y, al ser ambas modificables,del modo en que éstas se realicen dependerá,en gran medida,nuestro bienestar futuro.

Las recomendaciones sobre alimentación saludable y práctica de actividad física que se dan en esta guía “Come sano y muévete:12 decisiones saludables”han sido seleccionadas por ser: 
  • Universales,es decir,adecuadas para todas las edades. 
  • Nutricionalmente eficaces,fomentando una alimentación variada y equilibrada.
  • Complementarias y que potencian entre sí los efectos nutricionales con los de la actividad física.
  • Prácticas y fáciles de seguir

Estos 12 consejos se reúnen en la pirámide incluida en la Estrategia para la nutrición,actividad física y prevención de la obesidad, más conocida como Estrategia NAOS. Se trata de un programa desarrollado por el Ministerio de Sanidad y Consumo,a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,para promocionar una alimentación saludable,la práctica habitual de actividad física y deporte, y prevenir la obesidad, especialmente entre los niños y jóvenes.

1. Come sano,es fácil
2. Despierta,desayuna
3. Vive activo,muévete
4. Haz deporte,diviértete
5. Quítate la sed con agua
6. Come “de cuchara”:los hidratos de carbono son la base
7. Toma frutas y verduras,“cinco al día”
8. Elige alimentos con fibra
9. Consume más pescado
10. Reduce las grasas
11. Deja la sal en el salero
12. Mantén el peso adecuado

martes, 28 de mayo de 2013

28 de Mayo: Día Nacional de la Nutrición 2013


Hoy, día 28 de Mayo, se celebra el Día Nacional de la Nutrición, organizado por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietetica (FESNAD), la Estrategia NAOS y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.  El lema de esta campaña es: "Come bien para envejecer mejor". La evidencia ha demostrado que un estilo de vida saludable se asocia a una mayor longevidad. Es muy importante que durante toda la vida se tengan buenos hábitos alimentarios que ayuden a envejecer mejor.

“Los jóvenes deben saber que algún día serán viejos”
(Gregorio Marañón. Entrevista en RNE, 1956.)



Aquí os dejo el enlace al tríptico con la información: http://www.fesnad.org/dnn/DNN_2013/PDF/TRIPTICO_DNN_2013.pdf

Y en enlace de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética: http://www.fesnad.org/dnn/DNN_2013/portada.asp

viernes, 24 de mayo de 2013

Campaña para la Prevención de la Obesidad Infantil





El Colegio de Médicos de Bizkaia ha organizado la Campaña para la Prevención de la Obesidad Infantil: El primer paso para evitar la epidemia del siglo XXI, para ello ha creado un cómic con el objetivo de que los padres y madres se lo puedan descargar y cada semana coloquen una página del mismo en la puerta de la nevera de su casa. De esta forma pueden utilizar sus consejos como lemas semanales para ir cambiando hábitos e ir introduciendo nuevos hábitos saludables en la rutina familiar.


Miren Sagarra y Jon Barazki son los autores de este cómic que nos animan a adquirir y reforzar hábitos que permitirán a nuestros hijos e hijas disfrutar de una infancia más saludable. El cómic finaliza con una pirámide alimentaria en blanco y negro para que cada niño o niña la pueda colorear a su gusto, con lo que se pretende que fijen algunos conceptos y que además resulte entretenido.

Aquí os dejo el enlace para que descarguéis el cómic: http://www.colegiomedicosbizkaia.com/noticias/detalle.php?id=533

miércoles, 15 de mayo de 2013

Un 28% de los niños sufre sobrepeso u obesidad en España


El pasado día 13 de Mayo se dio un dato alarmante en las noticias y en los peródicos y es que en España un 28% de niños sufre sobrepeso u obesidad. El exceso de peso en la población infantil sigue siendo un tema preocupante. Según un estudio realizado en 20.588 niños de distintos municipios españoles, el 21,2% sufre sobrepeso y el 7,1%, obesidad. En los más pequeños, aquellos que tienen entre tres y cinco años, más de uno de cada cinco tiene exceso de peso (el 5,7%, con obesidad y el 16,2%, con sobrepeso)

Así lo demuestran los datos presentados este lunes por la Fundación Thao, dedicada a la promoción de los hábitos saludables. En comparación con las cifras del año pasado, aseguran los representantes de la Fundación, parece haber "un estancamiento" en la prevalencia de esta epidemia".

En palabras del presidente de esta institución, Henri García: "Nos preocupa enormemente la elevada prevalencia entre los niños de menor edad. Para poder generar un cambio real en esta gran problemática, necesitamos una estrategia efectiva dirigida no sólo al fomento de la alimentación saludable y la actividad física, sino también actuando sobre factores psicológicos y sociales. Todos estos elementos son indispensables para resolver lo que ya se ha convertido en uno de los mayores retos para la salud pública de nuestro tiempo".


¡¡Deste este blog y con ayuda de los padres, vamos a intentar cambiar estos datos!!



Si queréis leer el articulo completo, aquí os dejo el enlace: http://www.elmundo.es/elmundosalud/2013/05/13/nutricion/1368439227.html

miércoles, 8 de mayo de 2013

Aplicaciones y juegos para la salud infantil

La obesidad infantil es un problema de salud creciente y España es uno de los países con los índices más elevados de Europa. La posibilidad de integrar un videojuego con una actividad saludable es una opción que debería motivar a padres, educadores y autoridades sanitarias. Muchos de estos videojuegos implican socialización, por lo que el supuesto aislamiento con el que se asocia a los videojuegos no debería ser un obstáculo. Os dejo algunos de los ejemplos de estos videojuegos o aplicaciones.


La Administración norteamericana está trabajando en una iniciativa de enviar mensajes de texto diseñados para promover el bienestar, la nutrición y el ejercicio para los padres de niños menores de cinco años, basada en la exitosa iniciativa Text4Baby. ¿Qué es Text4baby? es una iniciativa que solo está disponible en Estados Unidos, se trata de mensajes gratuitos que ayudan a más mujeres embarazadas y nuevas mamas, enviando información acerca de su cuidado y del cuidado de sus bebes.

Otra de las campañas de Estados Unidos para lograr que los niños sean más activos es "Let´s Move"  aquí os dejo el enlace al anuncio de la campaña


Los consejos de esta campaña son :
1. Juega 1 hora al día
2. Opta por agua
3. Merienda frutas
4. Porciones pequeñas
5. Menos juegos electrónicos
6. Frutas, no dulces
7. Mantente activo
8. Menos azúcar
9. Practica deporte


Otra alternativa, que aun no esta disponible en España, es el sistema de Zamzee, que utiliza un monitor de actividad: número de pasos, intensidad, etc. En función de la cantidad de actividad realizada ganan “Pointz”, que pueden utilizar para comprar premios como personalizaciones de su aparato de monitorización, artículos caros como un iPod, o incluso donaciones a una organización benéfica. HopeLab ha publicado recientemente un estudio de eficacia que mostró Zamzee hace que los niños se muevan un 60 por ciento más que sus compañeros durante un período de seis meses. Aquí os dejo la página en inglés de este programa virtual: https://www.zamzee.com/


Otro sistema es GeoPalz, que proporciona un podómetro, para llevar en la cadera o el zapato y en forma de, por ejemplo, una mariquita o un balón de fútbol, y un portal. Con GeoPalz, los niños leen sus pasos dados en una pantalla en el podómetro e introducir manualmente ese número en una página web, que convierte los pasos en puntos que pueden utilizar para comprar bienes seleccionados y con un precio por sus padres. El sistema permite a los padres seleccionar los regalos apropiados de Amazon.com y establecer una serie de puntos para cada producto que creen que es apropiado.


Por ahora estos videojuegos o aplicaciones solo están presentes en Estados Unidos, esperemos que pronto se exporte a otros países y se pueda asegurar el éxito de la iniciativa consiguiendo niños más activos y sanos. 

¡OS MANTENDRÉ INFORMADOS DE LAS NOVEDADES!

martes, 7 de mayo de 2013

Helados y polos caseros para toda la familia

Ahora que llega el buen tiempo a todos nos apetece tomarnos un helado o un polo, ¿y que mejor que usar estos helados para que los más pequeños coman fruta de una forma más atractiva? Es una alternativa sana y divertida porque los podemos preparar con nuestros hijos.



Para hacer polos o helados podemos recurrir a opciones caseras, rellenar vasos de plásticos pequeños (o moldes para helados si tenemos), con zumos de frutas o batidos caseros, le ponemos un palo de polo y ¡LISTO! Aquí os dejo algunas recetas:


También encontramos diferentes juguetes destinados a la elaboración de helados para niños como los siguientes, por si queremos hacer un regalo sano y del que no se van a aburrir. 

Y también encontramos otras opciones como Frutilandia, de Famosa, que nos ofrece tres maneras de usar la fruta para prepararlas: en zumo, en polo o incluso en batido. Además encontramos este juego online, para que los niños aprendan jugando: http://www.famosa.es/comiditas/juega-con-comiditas-famoplay/
De una forma u otra, ¡ANIMAROS A HACER VUESTROS PROPIOS HELADOS Y POLOS CON LOS MÁS PEQUEÑOS, LO PASARÉIS GENIAL!

sábado, 4 de mayo de 2013

¿Por qué los niños tienen que desayunar antes de ir al colegio?


El desayuno es una de las comidas más importantes, que debe cubrir al menos el 25% de las necesidades de nutrientes del niño. Sin un desayuno adecuado el niño no tiene energía para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que le requieren las actividades escolares y presenta debilidad, falta de energía y menor capacidad de atención y concentración. En algunos casos, un mal desayuno provoca también peor comportamiento y menor capacidad de relación con los compañeros.

El estudio de Kellogg´s en 2012 ha revelado que el 70 por ciento de los niños que no desayunan no lo hace por falta de apetito. La falta de apetito por las mañanas se relaciona directamente, según los expertos, con los hábitos de cena y sueño de la noche anterior. En este sentido, el estudio de Kellogg´s constata que en torno al 40 por ciento de los niños de 6 a 12 años cena entre las 21:00 y las 22:00 durante el curso escolar, se acuesta entre las 22:00 y las 23:00 y se levanta entre las 7:00 y las 8:00. Como consecuencia de estos hábitos, algo más del 50 por ciento de los niños de 6 a 12 años se levanta con sueño por las mañanas.

Estos resultados son de niños entre 6 y 12 años pero nosotros como padres de niños en edad infantil ¿como podemos ayudar a solucionarlo, y que nuestros hijos no pasen a formar parte de ese porcentaje? Lo más importante es fijar unas rutinas y unos horarios, recordar lo que hablamos anteriormente, un niño en edad infantil debe dormir un mínimo de 10 horas, por lo que como muy tarde en días lectivos debe acostarse en torno a las 21:30 o las 22h. Así evitaremos que nuestro hijo se levante con sueño y no le apetezca desayunar, o con las prisas de que se ha dormido no nos de tiempo. 

¿Y cuál es el desayuno perfecto? El desayuno perfecto debe contener:
- Cereales, que proporcionan hidratos de carbono que aportan energía, vitaminas y minerales, además de fibra.
- Lácteos, que contienen proteínas, calcio, vitaminas A y D y vitaminas del grupo B.
- Frutas, que aportan hidrátos de carbono, agua, vitaminas, minerales y fibra.
- Algún derivado cárnico o alguna grasa, como son el jamón cocido o serrano, fiambres de pavo o pollo, aceite de oliva, mantequilla o margarina.

Una forma de ver si estamos consiguiendo que nuestros hijos desayunen de forma saludable es tener un calendario como el de la imagen, y rellenar durante un mes, con pegatinas verdes en los alimentos que tomamos para el desayuno cada día, y una roja cuando desayunamos por el camino, no desayunamos o tomamos bollería. Al final del mes haremos un recuento para ver si tenemos más días con puntos verdes que días con puntos rojos.


Para más información os dejo los siguientes enlaces:

miércoles, 1 de mayo de 2013

¡Comida Divertida! Campaña de prevención de la obesidad en niños con Síndrome de Down


La prevención de la obesidad es especialmente importante en el colectivo de personas con síndrome de Down, ya que más de la mitad de ellas son obesas. Es a partir de los 6 años de edad, cuando la obesidad infantil se asocia con su persistencia en la edad adulta. Además, en el caso de los niños con síndrome de Down, el sobrepeso los vuelve más vulnerables a otras enfermedades como la diabetes o las cardiopatías.


Uno de los factores causantes del sobrepeso son los hábitos generados por el estilo de vida actual: sedentarismo, mala alimentación, o falta de ejercicio.“¡Comida divertida!” es un divertido juego interactivo dirigido a niños a partir de 6 años basado en las Aventuras de Spoti, un entrañable personaje con el que los niños simpatizarán enseguida y que debe atravesar 12 casillas en las que se alternan juegos y pruebas sobre alimentación y actividad física. 

Con estas pruebas didácticas se enseña a los niños los hábitos necesarios para prevenir la obesidad, al mismo tiempo que se les inicia en el camino hacia un estilo de vida saludable. El programa se completa con unas fichas de actividades, con las que los niños podrán entretenerse con pasatiempos y unas fichas informativas,en las que por ejemplo, se ordenan los alimentos en diferentes categorías, en función de la frecuencia con la que se pueden consumir (a modo de semáforo: verde para los más saludables, rojo para los que sólo se pueden tomar en ocasiones especiales).



Aquí tenéis el enlace directo al juego: http://www.sindromedown.net/Spoti/default.htm

Aquí os dejo los enlaces a las fichas de actividades e informativas:

http://www.sindromedown.net/Spoti/pdfs/fichasAct.pdf
http://www.sindromedown.net/Spoti/pdfs/fichasInfo.pdf

Para más información: http://www.sindromedown.net/index.php?idMenu=12&pag=2&int1=949

domingo, 28 de abril de 2013

Meriendas originales

Muchas veces nuestros hijos prefieren para el almuerzo o la merienda, bollería en vez de un sandwich o fruta, por eso os traigo unas ideas fáciles para darle otro aspecto a los sandwich y la fruta y hacerlos atractivos a los más pequeños. 

Esta receta consiste en trocear una manzana y colocar un quesito redondo como cabeza de la oruga.

Esta otra, consiste en cortar en rodajitas un plátano, un kiwi y gajos de naranja.

También podemos hacer una brochetas con frutas variadas.

En cuanto a los sándwiches, encontramos también ideas muy originales.

Y por último os dejo una forma de hacer un plato de arroz blanco y tortilla francesa muy llamativo. 

Espero que os gusten las ideas y que pongáis en práctica alguna de ellas, seguro que a vuestros peques les encanta.

Aquí encontraréis muchas más ideas: 

jueves, 25 de abril de 2013

Recetas para hacer con nuestros hijos


Una manera de que los niños coman alimentos que muchas veces no quieren probar, es haciéndoles participes de su preparación, convirtiéndose en cocineros. Para ello os dejo algunos capítulos de una serie infantil llamada Telmo y Tula, en la cual preparan muchas recetas para hacerlas con niños.






lunes, 15 de abril de 2013

Coca-Cola contra el sedentarismo ¿Y si nos levantamos?



Con este nuevo anuncio, Coca-cola nos anima a combina la actividad física con una dieta variada, moderada y equilibrada. Coca-Cola revisa las estadísticas haciendo un llamamiento a la vida saludable para empezar a ganarle la partida al sedentarismo y al sobrepeso. Si todos cambiamos nuestra alimentación y realizamos actividad física conseguiremos cambiar las estadísticas.

Si queréis más información sobre el proyecto de Coca-Cola podéis visitar la siguiente página:

domingo, 7 de abril de 2013

¿Por qué son importantes los hábitos saludables en la Infancia?

Antes de comenzar debemos hacernos una pregunta. ¿Por qué son importantes los hábitos saludables en la Infancia? La respuesta sería que es debido a que en esta etapa es cuando los niños van adquiriendo los hábitos que poco a poco se integran en su vida y esto irá determinando su estado de salud. 


Cuando hablamos de salud, no nos referimos únicamente a la ausencia de enfermedades sino a un estado completo de bienestar físico, mental y social. Por esta razón, como padres debemos procurar que los hábitos sean sanos desde la edad más temprana posible. 


Por consiguiente, desde este blog les animamos a establecer rutinas saludables en la infancia pues es una inversión en salud para toda la vida. Desde este blog nos hemos propuesto ayudarles de forma que trataremos de orientarles sobre los siguientes hábitos: 
- Alimentación
- Actividad Física
- Higiene
- Sueño
- Higiene postural